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3種の肉料理と自家製パンの詰め合わせボックス

¥3,500

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<3種の肉料理と自家製パンの詰め合わせボックス>

シェフ自慢の肉料理を食べ比べることができる贅沢なボックスです。
各お料理1人前となります。

■Viande_01
鴨胸肉の軽い煮込み 木苺とライムのソース
Lightly stewed duck breast with raspberry & lime sauce

■Viande_02
豚肉とりんごのクリーム煮込み マッシュポテト添え
Cream ragout of pork & apple with mashed potato

■Viande_03
大山鶏むね肉のポシェ  シャンピニオンクリームソース
Pocher of chicken breast with mushroom sauce

■Viande_04
自家製全粒粉入りパン
Homemade berad
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●賞味期限 / 特定原材料 / 保存方法
○ 賞味期限:発送日より5日間
○ 特定原材料等:卵・乳・小麦・鶏肉・豚肉
○ 保存方法:要冷蔵
 ※ヤマト運輸冷蔵便にて配送致します。

●箱サイズ:26cm × 18cm × 12 cm
※2人前まで1つのお箱に詰めてお送りします。

■ショッピングガイドを必ずご確認ください
https://online.uraebis.jp/blog/2021/06/21/111302

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【商品詳細 / お召し上がり方】
■フランス産鴨胸肉の軽い煮込み木苺とライムのソース
鴨肉の皮肉に切り込みを入れ、弱火でじっくり油を焼き抜きしブイヨンとホワイトバルサミコ、木苺、ライムで軽く煮込んだ1品。ソースはパンとの相性も抜群です。

【お召し上がり方】
①お肉の袋を沸騰させたお湯に、封を切らずに袋のまま入れ弱火で3~4分程ボイルしてください。野菜の袋はさっと1分程度軽く温めてください。
②お肉をスライスしお皿に盛り、ソースをかけて野菜を添えてお召し上がりください。


■豚肉とりんごのクリーム煮込み マッシュポテト添え
セージで一晩マリネした豚肉をりんごクリームソースで煮込みました。濃厚な味わいのマッシュポテトを添えて。

【お召し上がり方】
①マッシュポテトと②お肉を沸騰させたお湯に、それぞれ封を切らずに袋のまま入れ弱火で5分程ボイルしてください。
①〜②の順に皿へ盛り付けて、お召し上がりください。


■大山鶏むね肉のポシェ  シャンピニオンクリームソース
低温調理したしっとりと柔らかい鶏胸肉と、ロメインレタスを合わせてご用意いたしました。
なめらかなキノコのクリームソースとともに。

【お召し上がり方】
①沸騰させたお湯に、封を切らずに袋のまま入れ 弱火で3~4分程 ボイルしてください。
②お皿に盛り、ソースをかけて 野菜を添えてお召し上がりください。
※茹ですぎるとお肉が固くなります。


■自家製全粒粉入りパン
店内でひとつひとつ手作りで焼いた、風味豊かな全粒粉入りパンです。

【お召し上がり方】
このままお召し上がりいただけますが、トースター等で少し温めると風味が増し美味しくなります。

※この商品は最短で9月27日(月)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※1回のご注文毎に送料¥900が掛かります。

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