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<オータム>前菜盛り合わせボックス

¥3,200

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<前菜盛り合わせボックス>

お店で人気の前菜を盛り合わせたボックス。
ワインと相性の良いシェフおすすめ前菜を6種類ご用意いたしました。
2〜3人前となります。

■Entrée -前菜-
帆立のミキュイ 燻製フロマージュ

■Entrée -前菜-
サスティナブルサーモンのコンフィ ケッパークリームチーズ

■Entrée -前菜-
フォアグラと大山地鶏のマルブレテリーヌ

■Entrée -前菜- 
蛸のステーキ

■Entrée -前菜-
生ハムのサラダ

■Entrée -前菜-
パプリカマリネ
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●賞味期限 / 特定原材料 / 保存方法
○ 賞味期限:発送日より5日間
○ 特定原材料等:卵・乳・小麦・鶏肉
○ 保存方法:要冷蔵
 ※ヤマト運輸冷蔵便にて配送致します。

●箱サイズ:26cm × 18cm × 12 cm
 ※2人前まで1つのお箱に詰めてお送り致します。

■ショッピングガイドを必ずご確認ください
https://online.uraebis.jp/blog/2021/06/21/111302

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【商品詳細 / お召し上がり方】
■帆立のミキュイ 燻製フロマージュ
ミキュイとは“半生”という意味であり、低温調理にて生でも焼きでもない新触感にてご用意しております。

【お召し上がり方】
帆立は半生でご用意しています。温めずにお召し上がりください。
①帆立を冷蔵のまま開封して袋から器へ移してください。
②フロマージュを帆立に添えて、お好みでオリーブオイルと黒胡椒をかけても美味しくお召し上がりいただけます。


■MSN認証サーモンのコンフィ ケッパークリームチーズ
サーモンをマリネし、低温のオイルでゆっくり火を入れたコンフィにしております。
酸味のきいたケッパークリームチーズとともにお召し上がりください。
【MSC認証】とは過剰な漁獲、生態系構造・生産力・多様性などを維持できる形での漁業などの規定を定め環境を考えた資格。

【お召し上がり方】
サーモンは半生でご用意しています。温めずにお召し上がりください。
② サーモンを冷蔵のまま開封して袋から器へ移してください。
②備え付けのクリームチーズを冷蔵のまま添えてお召し上がりください。
■フォアグラと大山鶏のマルブレ(テリーヌ)
フォアグラと鶏むね肉をテリーヌ型へ交互に重ねて、生ベーコンでまいております。断面をマーブル状にした見た目にも綺麗な料理。

【お召し上がり方】
温めずにお召し上がりください。
お好みで小さなカップに入ったソースをテリーヌにかけてお召し上がりください。別袋のサラダを添えて。


■蛸のステーキ
食べ応えのある蛸を柔らかく仕上げ、素材を活かした味付けで豪快にソテーしています。

【お召し上がり方】
①蛸を沸騰させたお湯に袋のまま封を切らずに入れ、弱火で3分程ボイルしてください。
②開封後、お皿に盛りつけ別添えのリーフサラダとクルミドレッシングを和え、飾りつけください。


■生ハムのサラダ
生ハムとナッツをアンチョビドレッシングであえたシンプルなサラダです。

【お召し上がり方シール】
冷蔵のまま袋を開封し、
お皿に盛りつけてお召し上がりください。


■パプリカマリネ
ハーブを加えてヴィネグレッドがきいた爽やかな野菜のマリネ。

【お召し上がり方】
冷蔵のまま袋を開封し、お皿に盛りつけてお召し上がりください。

※この商品は最短で10月28日(木)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※1回のご注文毎に送料¥900が掛かります。

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