＜全５品　クラシックコース＞

ura ebis. のいつでも変わらぬ美味しさ、クオリティの定番メニューの味わいをお楽しみいただけます。１人前となります。

■Amuse -季節のおたのしみ-
マッシュルームスープ　

■Entrée -前菜-
蛸のステーキサラダ　パプリカマリネ添え

■Pates-パスタ料理-
トリュフオイルと季節野菜のタリアテッレ

■Viande-お肉料理-
豚肉とりんごのクリーム煮込み　マッシュポテト添え

■ deseert-デザート-
ゴルゴンゾーラチーズのバスクチーズケーキ　コームハニー添え
※お誕生日にバースデープレートをお付けできます。
　ご購入時に備考欄へ「バースデープレート希望」と記載ください。
　20文字以内でしたらメッセージをお描きできます。

■Pain -こだわりパン-
自家製全粒粉入りパン

■ありがとうの”小さなフィナンシェ"

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●賞味期限 / 特定原材料 / 保存方法
○ 賞味期限：発送日より5日間
○ 特定原材料等：卵・乳・小麦・豚肉・アーモンド
○ 保存方法：要冷蔵
　※ヤマト運輸冷蔵便にて配送致します。

●箱サイズ：26cm × 18cm × 12 cm
　※2人前まで１つのお箱に詰めてお送り致します。

■ショッピングガイドを必ずご確認ください
https://online.uraebis.jp/blog/2021/06/21/111302
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【商品詳細 / お召し上がり方】
■Amuse -季節のおたのしみ-
・マッシュルームのスープ　

【お召し上がり方】
①スープを沸騰させたお湯に袋のまま封を切らずに入れ、弱火で1-2分程ボイルしてください。開封して袋から器へ移しお召し上がりください。


■Entrée -前菜-
・蛸のステーキサラダ　パプリカマリネ添え
柔らかく仕上げた蛸を豪快にソテーしています。コリアンダー香るパプリカのマリネとサラダが爽やかに引き立てます。

【お召し上がり方】
①蛸を沸騰させたお湯に袋のまま封を切らずに入れ、弱火で３分程ボイルしてください。
②開封後、お皿に盛りつけ別添えのリーフサラダとパプリカをあえ、飾りつけください。


■Pates-パスタ料理-
・トリュフオイルと季節野菜のタリアテッレ
トリュフ香る贅沢な生パスタ。幅広い麺のタリアッテッレは、オイルソースとの相性も抜群です。

【お召し上がり方】
①パスタソース
沸騰させたお湯に袋のまま、封を切らずに入れ弱火で3分程ボイルしてください。
②パスタ
袋から麵を出し, 沸騰させたお湯に少量の塩を入れ、中火で3分程茹でてください。
③仕上げ
ボウルにパスタソースと茹でたパスタを絡めて出来上がりです。


■Viande-お肉料理-
・豚肉とりんごのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
セージで一晩マリネした豚肉をりんごクリームソースで煮込みました。濃厚な味わいのマッシュポテトを添えて。

【お召し上がり方】
⑴マッシュポテトと⑵お肉を沸騰させたお湯に、それぞれ封を切らずに袋のまま入れ弱火で5分程ボイルしてください。
⑴〜⑵の順に皿へ盛り付けて、お召し上がりください。


■ deseert-デザート-
・ゴルゴンゾーラチーズのバスクチーズケーキ　コームハニー添え
外側を黒く焦がし、濃厚な風味のバスク風チーズケーキ。
ブルーチーズを使用し、甘さ控えめに焼き上げました。コームハニーは、ミツバチが巣箱に蓄えた蜜そのものをカットした天然のハチミツです。液状のハチミツよりも濃厚で甘みは強く感じるのが特徴です。

【お召し上がり方】
お好みで小さなカップに入った蜂蜜をかけて、このままお召し上がりください。


■Pain -こだわりパン-
・自家製全粒粉入りパン
店内でひとつひとつ手作りで焼いた、風味豊かな全粒粉入りパンです。

【お召し上がり方】
このままお召し上がりいただけますが、トースター等で少し温めると風味が増し美味しくなります。